MENY

Take Away 

Ring gärna på  08-51255115

FÖRRÄTTER

 

Toast Skagen 1/2 / 1/1

Räkor, smörstekt bröd, skagenröra, sikrom, dill, citron

125 kr / 225 kr

Svensk Chark

Snickarskinka, lufttorkad fläskkarré, tryffelsalami, västerbottenost, cornichons, soltorkad tomat, tryffelmajonnäs, hembakat knäckebröd

175 kr

Rödbetsterrine

Getostkrokett, pesto, pinjenötter

145 kr

Flatbread- Sörmlands ädel

Sörmlandsädel, pacetta, päron, balsamvinäger, ruccola

165 kr

 

VARMRÄTTER

Bouillabaisse

Havskräftsfond, lax, torsk, rostad vitlöksaioli, fänkål, räkor, surdegskrutonger

215 kr

Ugnsbakad Torskrygg

Smörslungad spenat, baconkrisp, brynt smör, 63 gradigt ägg, kokt potatis

295 kr

Nyburgaren

Ost, högrev, chipotledressing, karamelliserad lök, bacon, pommes frites, tryffelmajonnäs

195 kr

Biff Rydberg

Svensk oxfilé, råstekt potatis, sauterad lök. senapsgrädde, äggula 

325 kr

Gnocchi

Skogschampinjon, ostronskivling, bakade tomater, parmesan, tryffel, ruccola

215 kr

Bakad spetskål

Jordärtskockskräm, rostade hasselnötter, parmesan, örtolja

195 kr

Husman

Wallenbergare med potatispuré, skirat smör och gröna ärtor

195 kr

 

PIZZA

 

Bufala

Tomatsås, buffelmozzarella, cocktailtomater, basilika

165 kr

Parma

Tomatsås, buffelmozzarella, parma, cocktailtomater, basilika

175 kr

Chevre

Chevreost, picklad rödlök, ruccola, honung, valnötter, fikon

180 kr

 Stracciatella

Stracciatella, mortadella, pistagenötter

170 kr

 

BARNMENY

Pannkakor

Hallonsylt, grädde

65 kr

Hamburgare

Ost, pommes frites

105 kr

Gnocchi

Svampsås, ruccola, parmesan

125 kr

Köttbullar

Gräddsås, potatispuré, lingon

99 kr

   DESSERT   

 

Höstäpplen

äppelglass, kanelsmulor, sockermunk, äppelkräm

125 kr

Brownie

Salt karamell, vaniljglass

135 kr

Chocolate chip cookie

Ljummen

hemgjord vaniljglass, kaffesås, hallon

125 kr

Tre Svenska Ostar

Ekologiska

Linnea (brie), Wrångebäck, Sörmlandsädel,

päron- och valnötsmarmelad

95 kr