MENY

Take Away 

​

Ring gärna på  08-51255115

FÖRRÄTTER

​

 

Toast Skagen 1/2 / 1/1

Räkor, smörstekt bröd, skagenröra, sikrom, dill, citron

125 kr / 225 kr

​

Svensk Chark

Snickarskinka, lufttorkad fläskkarré, tryffelsalami, västerbottenost, cornichons, soltorkad tomat, tryffelmajonnäs, hembakat knäckebröd

175 kr

​

Rödbetsterrine

Getostkrokett, pesto, pinjenötter

145 kr

​

Flatbread- Sörmlands ädel

Sörmlandsädel, pacetta, päron, balsamvinäger, ruccola

165 kr

​

 

VARMRÄTTER

​

Bouillabaisse

Havskräftsfond, lax, torsk, rostad vitlöksaioli, fänkål, räkor, surdegskrutonger

215 kr

​

Ugnsbakad Torskrygg

Smörslungad spenat, baconkrisp, brynt smör, 63 gradigt ägg, kokt potatis

295 kr

​

Nyburgaren

Ost, högrev, chipotledressing, karamelliserad lök, bacon, pommes frites, tryffelmajonnäs

195 kr

​

Biff Rydberg

Svensk oxfilé, råstekt potatis, sauterad lök. senapsgrädde, äggula 

325 kr

​

Gnocchi

Skogschampinjon, ostronskivling, bakade tomater, parmesan, tryffel, ruccola

215 kr

​

Bakad spetskål

Jordärtskockskräm, rostade hasselnötter, parmesan, örtolja

195 kr

​

Husman

Wallenbergare med potatispuré, skirat smör och gröna ärtor

195 kr

​

 

PIZZA

 

Bufala

Tomatsås, buffelmozzarella, cocktailtomater, basilika

165 kr

​

Parma

Tomatsås, buffelmozzarella, parma, cocktailtomater, basilika

175 kr

​

Chevre

Chevreost, picklad rödlök, ruccola, honung, valnötter, fikon

180 kr

​

 Stracciatella

Stracciatella, mortadella, pistagenötter

170 kr

 

BARNMENY

​

Pannkakor

Hallonsylt, grädde

65 kr

​

Hamburgare

Ost, pommes frites

105 kr

​

Gnocchi

Svampsås, ruccola, parmesan

125 kr

​

Köttbullar

Gräddsås, potatispuré, lingon

99 kr

​

   DESSERT   

 

​

Höstäpplen

äppelglass, kanelsmulor, sockermunk, äppelkräm

125 kr

​

Brownie

Salt karamell, vaniljglass

135 kr

​

Chocolate chip cookie

Ljummen

hemgjord vaniljglass, kaffesås, hallon

125 kr

​

Tre Svenska Ostar

Ekologiska

Linnea (brie), Wrångebäck, Sörmlandsädel,

päron- och valnötsmarmelad

95 kr

​

​