Veckans Husman 199 kr

​

Svenska köttbullar med pressgurka, lingon gräddsås och potatispuré. (laktos, gluten, ägg, lök)

​

FÖRRÄTTER

​

Toast Skagen

Skagenröra på smörstekt bröd, toppad med löjrom och dill.

149 kr / 209 kr

​

Carpaccio På Oxfilé

Råskivad oxfilé serveras med rucola, parmesan, tryffelolja, rotfruktschips och pinjenötter.

(nötter)

159 kr

​

Kantarelltoast 

Med västerbottensost, varma hjorton och blandsallad.

129/199 kr

​

Moules Frites

Serveras med smörstekt vitlöksbröd, pommes och aioli. (gluten, laktos, lök, ägg)

139/229

​

VARMRÄTTER

​

Grillad Lammytterfilé

Vitlök-rosmarin marinerad lammytterfilé serveras med portvinssås, ugnsrostade rotfrukter, chimichurri och potatisgratäng. (laktos, lök)

329 kr

 

Pepparstek

Cognacsflamberad oxfilé i grönpepparsås- som serveras med haricots verts, klyftpotatis och ugnsbakade tomater. (laktos)

305 kr

​

Högrevsburgare

Läcker högrevskött, pepper jack ost, tryffelmajö, rökt fläsksida, sallad, tomat och karamelliserad lök. Serveras med pommes och ketchup. (laktos, gluten, lök, ägg)

199 kr

 

Nytorpet American Style

BBQ-revben samt BBQ-kycklingvingar som serveras med coleslaw, blue cheese dip och klyftpotatis. (laktos, lök)

249 kr

 

Ugnsbakad Torskrygg

Serveras med skirat smör, riven pepparrot, smörstekt pancetta, rostade morötter, stekta kantareller och kronärtskockspuré.

289 kr

​

Röding Med Hummersås

 Ugnsbakad rödingfilé med hummersås, serveras med citronrisotto, limoncello och scampi.
(fisk, blötdjur, laktos)

289 kr

 

Skaldjurslinguine Al Cartoccio

Färsk pasta med scampi, blåmusslor, hjärtmusslor, bläckfisk, persilja, chili, vitlök, cocktailtomater och tomatsås. Ugnsbakad i pizzadeg.

249 kr

​

Oxfilépasta

Färsk pennepasta- serveras med oxfilé, shiitakesvamp, caprinoost och gräddsås.

229 kr

​

Färsk Ravioli

 Fyllda med ricotta- och spenat, serveras med pesto, soltorkade tomater samt rostade pistagenötter.

179 kr

​

Pasta Vegetariana

Krämig färsk pasta i tomatsås med zucchini, kronärtskocka, burrata mozzarella, körsbärstomater och parmesan. (gluten, ägg, laktos)

199 kr

​

Tryffelrisotto "Vegan"

Serveras med kantareller, stekt pumpa, grillad sparris och rostade hasselnötter.

219 kr

​

BARNMENY

​

Pannkakor

Hallonsylt, grädde.

69 kr

​

Hamburgare

Ost, pommes frites.

99 kr

​

Barn Pizza

Mozzarella, tomatsås och skinka.

109 kr

​

Köttbullar

Gräddsås, potatispuré, lingon.

99 kr

​

​

​

DESSERT

 

Chokladtryffel

Med kahlúa och baileys.

59 kr

​

Dagens Glass

2 kulor glass med färska bär.

65 kr

 

Crème Brûlée

105 kr

 

Chokladfondant

Med hallonspegel och vaniljglass. (laktos, nötter, gluten)

109 kr

​

​