top of page

MENY

Veckans Husman 199 kr

Högrevsgryta stroganoff med gräddfil, saltgurka, potatismos. (lök, laktos)

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN

Skagenröra på smörstekt bröd, toppad med löjrom och dill.

149 kr / 219 kr

HUMMERBISQUE

Gjort på konjakssås, serveras med grillat vitlöksbröd, halstrad hummerkött, rotfrukter och dillolja. (skaldjur, laktos, gluten)

139 kr

CARPACCIO PÅ OXFILÉ

Råskivad oxfilé serveras med rucola, parmesan, tryffelolja, rotfruktschips och pinjenötter.

159 kr

HONUNGSGRATINERAD CHÈVRE

På rödbeta och smörstekt toast med valnötter.

149/219

VARMRÄTTER

GRILLAD LAMMYTTERFILÉ

Lammytterfilé marinerad i vitlök, rosmarin, Ras el Hanout; Serveras med harissarostad spetskål, krispigt bovete, portvinssås och potatisgratäng.

349 kr


PLANKSTEK BLACK & WHITE

Grillad oxfilé och helgrillad vildsvinsytterfilé som serveras på plankstek med duchesspotatis, grillad sparris, tryffel- och portvinssås samt bearnaisesås.

349 kr

HÖGREVSBURGARE

Serveras med riven västerbottensost och cheddar, chipotlemajonnäs, bacon, sallad, tomat, pommes samt bearnaisesås.

199 kr

BURGARE CHÈVRE

Serveras med högrevs kött, flytande honung, fikon, rostade valnötter, bbq-sås, bacon, pommes samt chilibearnaisesås.

219 kr

 

UGNSBAKAD TORSKRYGG

Torskrygg i ugn som serveras med friterad hokkaidopumpa, krämig hummersås, gräslök, stekta sockerärtor och blomkålspuré.

299 kr

BOUILLABAISSE

 Sydfransk fisk- och skaldjursgryta som serveras med lax, torsk, musslor, scampi, vitt vin, vitlök, saffran och grillat vitlöksbröd.

279 kr

SCAMPIRISOTTO

"Finns vegan alternativ"

Serveras med scampi, sparris, parmesan, citron- och vitvinssås och persilja.

229 kr

VEGO PLANET

Bondbönsbiffar med pistagenötter samt fetaost fyllda spenatkroketter; serveras med tomatsås och krämig potatispuré.

229 kr

ÄKTA ITALIENSK PASTA

PACCHERI AL RAGÙ DI CINGHIALE

Färsk paccheri pasta, serveras med långkokt vildsvinsfärs marinerats i rödvinssås, selleri, lök, morötter, fänkål och salvia.

269 kr

OXFILÉPASTA

Färsk penne pasta, serveras med oxfilé, kantareller, schalottenlök, gruyère ost och gräddsås.

249 kr

SKALDJURSLINGUINE

Färsk pasta med scampi, blåmusslor, bläckfisk, hjärtmusslor, persilja, chili, vitlök, cocktailtomater och tomatsås.

249 kr

PASTA VEGETARIANA

Krämig färsk pasta i tomatsås med zucchini, kronärtskocka, burrata mozzarella, körsbärstomater och parmesan.

199 kr

BARNMENY

Pannkakor

Hallonsylt, grädde.

69 kr

Hamburgare

Ost, pommes frites.

99 kr

Barn Pizza

Mozzarella, tomatsås och skinka.

109 kr

Köttbullar

Gräddsås, potatispuré, lingon.

99 kr

DESSERT

 

CHOKLADTRYFFEL

Med kahlúa och baileys.

49 kr

DAGENS GLASS

2 kulor glass med färska bär.

65 kr

 

TIRAMISÙ

Med Mascarpone och Savoiardi.

119 kr

CRÈME BRÛLÉE

99 kr

 

CHOKLADFONDANT

Med hallonspegel och vaniljglass.

109 kr

Fästpunkt 1
bottom of page