À LA CARTE

Vitlöksbröd

​Serveras med tzatziki.

Ceviche med mango och koriander

Marinerade handskalade räkor i lime, vitlök, chili och olivolja; Serveras med färska avokado, mango och koriander.

Vegan Ceviche med mango och koriander

Sparris, portabello svamp marinerade i lime, vitlök, chili och olivolja; Serveras med färska avokado, mango och koriander.

Råbiff På Oxfilé Med Dijonaisse

Tärnad rå oxfilé som serveras med finhackad lök, rödbetor, kapris och saltgurka samt äggula.

Ost Och Chark

Serveras med focaccia, marmelad, gröna oliver.

Toast Skagen

Skagenröra på smörstekt bröd, toppad med löjrom och dill.

Friterad Getostburgare

Pankopanerad Chevré, Serveras med honung, mandel, chilibearnaise dressing, sallad, rödlök, pommes, tryffelmajö dipp.

Räksallad

Fräsch sallad med handskalade räkor, babyspenat, mango, avokado, kokta ägg, körsbärstomater och grön sparris. Toppad med hackad gräslök, chilidressing och rostade mandelspån.

Pasta Vegetariana

Krämig färsk pasta i tomatsås, med zucchini, kronärtskocka, burrata mozzarella, körsbärstomater och pecorino ost.

​Rustik Wagyuburgare

Serveras med stracciatella ost (mjuk och krämig delikatess från Italien), knaperstekt bacon, romansallad, pistaschkorn, pommes och bearnaise.

Italiensk Stil Wagyuburgare

Serveras med rökt provola Italiensk ost, hamburgardressing, karamelliserad lök, tomat, romansallad, pommes och bearnaise.

Engelsk Stil Wagyuburgare

Serveras med stracciatella ost (mjuk och krämig delikatess från Italien), knaperstekt bacon, romansallad, stekt ägg, majonnäs, pommes och cheddardippsås.

Skaldjurslinguini Al Cartoccio

Ett av de mest spektakulära sätten att servera pasta är AL CARTOCCIO – kokt, såsad, sedan inslagen i pizzadeg och bakas i pizzaugnen. Att förvandlas till glädje när du öppnar.

Karljohansvamp- och Portabello Risotto

Serveras med vitvin, stekt sparris, tryffel och parmigiano Reggiano 12 månader.

​Moules Frites

1 kg marinerad belgiska musslor i vitvinssås, vitlök, basilika, smör, schalottenlök. Serveras med citron, grillat bröd, pommes frites och aioli.

Fjällröding

Serveras med Sandefjordssås, dillslungad potatis i brynt smör, topping med löjrom och ramslök.

Biff Rydberg

Tärnad Oxfilé som serveras med finhackad lök, rå äggula, persilja, senapskräm och råstekt tärnad potatis.

Oxfilé På Planka

Grillad oxfilétournedos som serveras på plankstek med duchesspotatis, baconlindad sparris, rödvinssås och bearnaise.

Pannkakor

Hallonsylt, grädde.

Hamburgare

Ost, pommes frites.

Barn Pizza

Köttbullar

Gräddsås, potatispuré, lingon.

Glass

2 kulor glass med färska bär.

Mjölkchokladparfait

Med kakaonibs och färska bär.

Cannoli

Siciliansk klassiker som vi fyller med en smörkräm på ricotta, citron och pistagenötter. Toppas med varm choklad.

Banana Split

Vaniljglass, vispad grädde, chokladsås och banan som serveras med flädermarinerade jordgubbar.