top of page
Nyårsmeny
Trerättersmeny 799 Kr Vänligen välj en FÖRRÄTT och en VARMRÄTT. Dryckespaket med champagne, 2 glas till maten, dessertvin och kaffe. 499 kr
FÖRRÄTTER
Petits-choux med lyxig fyllning på smetana, laxröra, hummerkött och toppning med löjrom.
Krustader med Karljohansvampskräm, rökt gräddfil och cheddarchips.
VARMRÄTTER
Renfilé med blåbär- och rödvinssås, ost- och smörfyllda bakade potatisar samt KarlJohansvamp.
Noribakad hälleflundra med med hummer- och beurre blanc sås, blekselleri, gratinerad kungskrabba och mandelpotatis.
Risotto med butternutpumpa, Karljohansvamp, ljummen tryffelvinägrett och cheddarchips.
EFTERRÄTT
Mandelkaka med rårörda hjortron och vispad vaniljkräm
bottom of page